Life is Learning

Life is Learning …เพราะชีวิตคือการเรียนรู้ เราจึงต้องเรียนรู้ไปตลอดชีวิต
                ไม่เคยคิดว่าตัวเองเก่ง แล้วต้องหยุดพัฒนาตัวเอง มีอีกหลาย ๆ อย่างที่เรายังไม่รู้ ดังนั้นควรทำตัวให้เหมือนแก้วที่พร่องน้ำอยู่เสมอ (คือน้ำไม่เต็มแก้วอ่ะนะ ^___^ ปั้นสำนวนให้ดูสวยนิ้สสนึง หรือเปล่าหว่า 5555) เห็นเป็นครูไอทีแบบนี้ ก็ยังชอบทำอาหาร งานบ้านงานเรือน และยังมีอีกหลาย ๆ อย่างที่ต้องเรียนรู้ ซึ่งก็ตั้งใจไว้ว่ามีเวลาว่างอยากจะไปเรียนตัดเสื้อผ้า หรือแค่ใช้จักรมือเล็ก ๆ เย็บผ้าง่าย ๆ ซ่อมแซมเสื้อผ้า แก้ไขเสื้อผ้าได้เอง ถักไหมพรม …การเรียนรู้ล่าสุดของครูปอ ก็คือการทำเบเกอร์รี่ พวกขนมเค้ก คุกกี้ ไม่คิดว่าวันนึงตัวเองจะทำได้ ก็ศึกษาจากคลิปในยูทูปนี่แหล่ะ อากู๋บ้าง ค้นสูตรต่าง ๆ ตามเว็บไซต์ แล้วก็บล็อกของกูรูด้านขนมเค้กและคุกกี้ ดูไปดูมา ซ้ำไปซ้ำมา จนคิดว่าเข้าใจ และทำได้ ใช้เวลาเป็นเดือนเหมือนกันนะ ในวันที่ว่าง ๆ ช่วงเสาร์อาทิตย์หรือปิดเทอมพอมีเวลา ถึงจะได้ศึกษาเรื่องนี้ แรก ๆ ก็เอากระดาษมาจดสูตร แล้วก็ลองเปรียบเทียบจากสูตรต่าง ๆ ขั้นตอนวิธีการทำ ว่าเราจะจับจุดตรงไหนได้บ้าง ดูไปดูมา ก็อ๋อ… การทำขนมเค้กนี่มันไม่ได้ยากเลย คุกกี้ก็คล้าย ๆ กัน พอเราจับจุดได้ ว่าต้องเริ่มจากทำอะไรบ้าง ต้องเตรียมอะไร ใส่อะไรก่อน-หลัง เช่นการทำคุกกี้ เมื่อเตรียมวัสดุ อุปกรณ์และวัตถุดิบพร้อมแล้วนั้น ในส่วนของแห้ง ได้แก่ แป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลไอซิ่ง ต้องตวงและร่อนให้เรียบร้อย นำส่วนที่เป็นของแห้งมาผสมกันได้ ยกเว้นไอซิ่ง นำเนยมาตีกับไอซิ่ง จนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง แล้วตีให้ขึ้นฟู ในขั้นตอนนี้สามารถใส่กลิ่นวนิลลาพร้อมไข่ไก่ได้เลย นำแป้งที่เตรียมไว้ แบ่งเป็น ๒ ถึง ๓ ส่วน ค่อย ๆ ผสมทีละส่วน ตามด้วยธัญพืช หรือเนื้อผลไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากเป็นคุ้กกี้ไม่ควรคลุกเคล้านานเพราะจะทำให้คุกกี้เหนียว ส่วนเวลาในการอบก็ต้องปรับเปลี่ยนไปตามเตาอบ ปริมาณขนม โดยต้องคอยตรวจสอบบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้ขนมไหม้ หากคิดจะปรับเปลี่ยนสูตร เปลี่ยนรสชาติ แบบอื่น ๆ ก็ไม่มีปัญหา เพราะใช้หลักการเดียวกัน เปลี่ยนแต่ตัวเนื้อผลไม้ หรือธัญพืชต่าง ๆ เท่านั้นเอง เมื่อเข้าใจดังนั้นแล้ว ปิดเทอมก็ลงทุนซื้อเตาอบขนมขนาดเล็ก อุปกรณ์ทำขนมต่าง ๆ มาครบ ลงทุนไม่กี่พันบาท หัดทำ ๒-๓ ครั้งก็คิดว่าใช้ได้แล้ว ไม่ต้องลงทุนไปเรียนให้เสียเวลาเสียเงิน (อย่างหลังนี่ชอบมว๊ากก อิอิ)
ส่วนการทำเค้กก็มีขั้นตอนคล้าย ๆ คุกกี้ ไว้คราวหน้าจะมาเม้าส์ให้ฟัง หุหุ expert มาช่วยกันคอมเม้นต์หน่อยนะจ๊ะเกี่ยวกับการทำคุ้กกี้ ^______^
                เล่ามาซะยาวเหยียด…แต่ก็นำเข้าเรื่องนี้ได้นะ ที่เล่ามาทั้งหมด เป็นความประทับใจที่ได้ทำตามความฝันของตัวเองในวัยเด็ก 555 เหมือนเว่อร์แต่จริงนะ เพราะเกิดจากการไม่หยุดเรียนรู้ของเรานี่เอง เห็นมั๊ยมีอีกหลายเรื่องที่เรายังไม่รู้ ยังไม่ได้ทำ และต้องเรียนรู้ไปตลอดชีวิตของเรา เคยได้ยินประโยคนี้มั๊ยว่า ….คนที่หยุดเรียนรู้ คือคนที่ตายไปแล้ว ถ้าไม่อยากตาย ก็คงต้องเรียนรู้กันต่อไปจ้า
20 ความเห็น

20 thoughts on “Life is Learning

  1. Pingback: Life is Learning …เพราะชีวิตคือการเรียนรู้ เราจึงต้องเรียนรู้ไปตลอดชีวิต «

  2. มีประโยชน์มากเพราะเป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับการเรียนรู้ที่ไม่มีที่สิ้นสุด ถึงว่าอาจารย์จะเป็นครูไอที
    แต่ยังอยากที่จะเรียนรู้ในด้านอาหาร การเย็บผ้า มันอาจจะเป็นสิ่งที่เราไม่ถนัดแต่ว่าเราชอบและเราอยากเรียนรู้ ก็ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการทำสิ่งนั้น และเมื่อเราเรียนรู้ไปเรื่อยๆก็จะทำให้เราประสบความสำเร็จ อาจารย์ถือว่าเป็นตัวอย่างที่ดีมาก ซึ่่งการเรียนรู้การทำคุกกี้ของอาจารย์ทำให้คิดได้ว่า ถึงว่าเราจะเก่งในเรื่องไหน ถนัดเกี่ยวกับเรื่องไหน แต่เราก็ต้องไม่ลืมว่าบนโลกนี้มันไม่ได้มีเรื่องที่เราถนัดอย่างเดียว ยังมีเรื่องอื่นอีกมากมายที่เราไม่รู้ และเรายังไม่ได้ลองทำ.^^

  3. เป็นบทความที่แสดงให้เห็นถึงการเรียนรู้ในสิ่งที่เราไม่เคยทำจนสำเร็จนี้คือข้อดีอย่างนึง

  4. หนูคิดว่าการเรียนรู้นี้เป็นสิ่งไม่ตายเพราะความรู้ทำให้เราสามารถดำรงชีวิตได้ในวันข้างหน้าได้ทดลองอะไรใหม่ๆได้วิชา

  5. ได้ความรู้มากๆๆเลยแล้วนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้และนำไปประกอบอาชีพได้และทำให้มีความรู้มากขึ้นและมีประโยชน์

  6. นาสนใจ ค่ะๆ นำไปใช้ใชชีวิตประจำวันได้ และนำไปใช้ในการเรียนการสอน ด้วย ค่ะ🙂

  7. ่ชีวิตต้องเรียนรู้ตลอดเวลาเสริมสร้างความรู้รอบตัวอย่าหยุดนิ่งต้องหมั่นเรียนรู้สิ่งรอบตัว

  8. การเรียนรู้เป็นสิ่งที่ดีเพราะทุกคนต้องเรียนรู้ก็จะรู้สิ่งต่างๆมากมายในชีวิตถ้าเราเอาแต่ปิดตัวเราก็จะเป็นกบในกะลาที่ว่าตัวรู้มากมายแต่รู้แค่ในกะลาเท่านั้น

  9. ผมคิดว่าการเรียนรู้เป็นสิ่งที่ดี เป็นสิ่งที่ไม่มีขอบเขต แต่ถ้าเราไม่แสวงหาความรู้ เราก็ไม่สามารถที่จะ
    รู้เท่าทันหรือตามคนอื่นทันใด้ เพราะทุกวันนี้เราต้องตามเทคโนโลยีให้ทัน อย่าปิดตัวเอง หรือปิดกั้นความคิดหรือแสวงหาความรู้ เราควรที่จะเก็บเกี่ยวความรู้ไปเรื่อยๆเท่านั้นเอง

  10. Life is Learning …เพราะชีวิตคือการเรียนรู้ เราจึงต้องเรียนรู้ไปตลอดชีวิต
    ผมคิดว่าชีวิตของคนเรานั้นเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จำได้ ทำในสิ่งที่เรารัก
    ผมเชื่อว่าคนเราทุกคนย่อมมีสิ่งที่เราปราถนา การเรียนรู้คือสิ่งที่ดีเป็นอย่างมาก อย่างบทความที่ว่าการเรียนรู้คือสิ่งไม่ตาย เราเกิดมาทั้งที เชื่อเถอะครับว่า เราต้องใช้ชีวิตในสังคม เผชิญกับสิ่งต่างๆมากมายในชีวิต …..การเรียนรู้ ไม่มีวันสิ้นสุด ……. ชีวิตของคนเรา ไม่ต่างจากละคร และโลกนี้ก็เหมือนละครโรงใหญ่ จากความคิดของผมนะครับ เราเกิดมาทั้งที เราควรที่จะทำในสิ่งที่เรารัก และผมก็เชื่อว่าจะเกิดความสำเร็จในตัวคุณ และคุณเองนั้นจะภาคภูมิใจ ในตัวคุณเองครับ ท้ายนี้ขอฝากคำเปรียบเปรยให้ได้อ่านเพื่อเป็นข้อคิดครับ
    ในกล้วยไม้หนึ่งช่อนั้น แต่ละดอกก็บานไม่พร้อมกัน ดังนั้นชีวิตคนเราเองก็คงไม่อาจ ประสบความสำเร็จได้พร้อมกันทั้งหมด ใครที่ถึงพร้อมด้วยเหตุและปัจจัยก่อน ย่อมประสบความสำเร็จไปก่อน เหมือน กล้วยไม้ดอกแรกของช่อที่สมบูรณ์พร้อมก่อนย่อมบานก่อน ดังนั้นการดำเนินชีวิตจะต้องอาศัยการเรียนรู้ดังที่กล่าวมา เพื่อสะสมเหตุและปัจจัยที่จะนำไปสู่ความสำเร็จให้เพียงพอ .
    *********************************************************************************************************************

  11. หนูคิดว่า การเรียนรู้เป็นสิ่งที่ดี ไม่มีทางหายหรือตายไปจากไหน
    ถ้าเรานำความรู้ไปใช้ในทางที่ดี มันก็ดี แต่ถ้าใช้ในทางที่ผิด มันก็เกิดผลเสียแก่ตนเอง

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s